Arbeitslehre
Der Lernbereich Arbeitslehre umfasst die Fächer Wirtschaft, Hauswirtschaft und Technik. Der Unterricht vermittelt den Kindern und Jugendlichen grundlegende Fähigkeiten, Kenntnisse und Einsichten im technischen, wirtschaftlichen und hauswirtschaftlichen Bereich. Insbesondere leistet dieses Fach einen Beitrag zur Berufsorientierung und unterstützt damit den Übergang von der Schule in die weitere Ausbildung. Eine wichtige Säule des Arbeitslehreunterrichts an der Gesamtschule Gartenstadt ist die Verknüpfung von theoretischem Wissen und praktischer Erfahrung, die eine optimale Vorbereitung auf die Berufswelt ermöglichen soll.
Arbeitslehre ist ein Wahlpflichtfach ab dem 7. Schuljahr und bietet den Schülern am Ende des 7.Jahrgangs die Möglichkeit, sich zwischen den Fächern Technik und Hauswirtschaft als Schwerpunkt zu entscheiden, welches sie dann bis zum Ende des 10.Schuljahres erhalten. In den Jahrgängen 7, 8 und 9 wird WP Arbeitslehre dreistündig und im 10.Jahrgang zweistündig unterrichtet.
In Hauswirtschaft lernen die Schülerinnen und Schüler viel über die Zusammensetzung der Nahrung und bereiten in unserer Schulküche auch vollwertige Gerichte selber zu. Teil des Unterrichts ist darüber hinaus das Lernen mit möglichst vielen Sinnen: Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen. Gesunde Ernährung, Haushaltsmanagement, Nachhaltigkeitsstrategien sind einige Themen, die behandelt werden.
Im Technikraum (Werkraum) planen und bauen die Schülerinnen und Schüler eigene Werkstücke aus den Werkstoffen Holz und Metall und erlangen so Kompetenzen zu den Themen Technisches Zeichnen, Sicherheit am Arbeitsplatz, richtiger und sicherer Umgang mit Werkzeugen und Aufbau und Handhabung technischer Geräte. Dabei ist die theoretische Planung ebenso wichtig, wie die praktische Arbeit mit dem Werkzeug selbst, die von den Schülern als eine willkommene Abwechslung im Unterrichtsalltag wahrgenommen wird.